油麥菜屬于一年生葉菜類，作為人們喜歡的蔬菜之一，一直有著可觀的收益，那油麥菜究竟是怎么種出來的呢？下面一起來了解一下油麥菜的施肥管理技術(shù)。

在云南昆明嵩明縣小街鎮(zhèn)，這里家家戶戶都有蔬菜大棚，形成了個蔬菜基地，更有其它地方的人們搬到這里來種菜。對這里的人們來說油麥菜賣價高，生長周期短，雖不好種植，但經(jīng)濟(jì)效益非常可觀，也是他們?nèi)胰说慕?jīng)濟(jì)來源，很多人一輩子都是靠種菜為生。為了讓蔬菜更短時間收獲，許多人都會大量増施肥料，上海青、意大利生菜生長四十多天就收菜了，而油麥菜三十多天就收菜了，而由于大量使用化肥，土壤酸堿度已經(jīng)嚴(yán)重失調(diào)，病蟲害也越來越多。

以油麥菜為例，油麥菜雖然生長期短，但需肥量卻是很高的，加上土壤中很多真菌細(xì)菌性病害，所以油麥菜的投入成本也很高。常見的病害有霜霉病，灰霉病等，蟲害有斑潛蠅，薊馬，小菜蛾，菜青蟲，還有俗稱“鼻涕蟲”等蟲害。除了病蟲害防治外，油麥菜管理也很重要，油麥菜小苗種下十天后過了緩苗期，就可以澆一次肥，一般會使用高氮復(fù)合肥，或者生根肥來促使油麥菜快速生根成長。由于直接影響到菜的品質(zhì)和以后的長勢，建議使用碧卡三磷酸腺苷生根劑根聰聰加菌肥，不會對根產(chǎn)生危害，出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。

頭一道肥澆過后，要注意病蟲害防治與控旺，如果不控旺，菜就長的不敦實，光長莖不長葉。在澆過前一道肥十天左右就可以再用一道肥了，這個時候一般用平衡復(fù)合肥，比如碧卡顆粒復(fù)合肥料，持效期長達(dá)一兩個月，能滿足蔬菜生長時期的需要。期間不需要再用其他肥，可以直接可以等著收菜。收菜前一個星期如果想提高油麥菜的亮度，讓葉片顏色更油亮，可以使用葉面肥和磷酸二氫鉀噴施一次。市場上磷酸二氫鉀和葉面肥品牌繁多，選擇好產(chǎn)品的才會有好的結(jié)果，可以選擇碧卡硅溶磷酸二氫鉀和碧卡氨基酸葉面肥，使用過后葉片厚實油亮。

從以上看來是不是感覺油麥菜容易種植，用肥簡單？不，其實很多種植戶從種菜到收菜基本上會用三道肥，甚至有的會用四道肥油麥菜才能收獲，這個主要取決于用什么肥料，如果是傳統(tǒng)的大化肥肥效期只有十天，十天后如果不及時補肥，油麥菜就會出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，這里俗稱“拉邊”，直接降低菜的商品價值，所以需要選擇品質(zhì)好的水溶肥，例如碧卡顆粒復(fù)合肥。

相信大家通過以上簡單的介紹對油麥菜的施肥管理技術(shù)都有了基本的了解，在種植過程中，只有舍得投入成本，用心管理，才能獲得豐收。